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Hallo mein Name ist Christian ich begrüße euch recht herzlich auf meinem Kanal. Ich bin seit 1982 Konditormeister. Ich werde versuchen diverse Rezepte und Anleitungen für euch zu Posten. Ich werde alle Gebäcke mit Haushalts üblichen Mittel im Maschinenbereich sowie mit Zutaten herstellen die jeder überall kaufen kann. Wenn ihr Anregungen habt welches Gebäck ich als nächstes herstellen soll, einfach einen Vorschlag in den Kommentaren hinterlassen. Rezept im Video: 400 gr. Roggenmehl 100 gr. Weizenmehl 200 gr. Sauerteig 20 gr. Salz 10 bis 40 gr. Brotgewürz je nach Geschmack Schwarzbier ca. 400 ml je nach Festigkeit Für ein 750 gr. Brot ( ein Korb ) 300 gr. Roggenmehl 75 gr. Weizenmehl 150 gr. Sauerteig 15 gr. Salz 10 bis 30 gr. Brotgewürz je nach Geschmack Schwarzbier ca. 300 ml je nach Festigkeit
Die Auswahl ist groß: Von #Tomahawk, T-Bone über Rib-eye, Filet und #Porterhouse bis zum #Rumpsteak - die Steakkarte bietet für jeden Geschmack etwas. Und auch an der richtigen Garstufe scheiden sich die Geister: well done, medium rare oder doch blutig? Für ein gutes Steak ist aber schon die...
Heute gibts wieder ein super tolles Fingerfood...Hackfleisch-Blätterteigschnecken mit einer ganz speziellen Zutat. Das was ich in diese Hackfleischschnecken mit einfüge hättet ihr nicht erwartet. Ich hoffe euch gefällt das VidEo Und die Zutaten: - 500g Hackfleisch - 1x Blätterteig aus dem...
So schmeckt Weihnachten: Gewürze wie Zimt, Nelken und Kardamom machen Lebkuchenmännchen zum Klassiker schlechthin auf dem...
Backpfeifen für den Teig, dann mit den Händen die Tomaten zerhackt und das sekundengenaue Gefühl, wie lange die Pizza im Ofen bleibt: perfekte Handwerkskunst des Ingelheimers Francesco Ialazzo. Seit Herbst 2021 ist er Pizza-Weltmeister. Angetreten gegen Hunderte von Mitstreitern in mehreren Kategorien...
Olivenöl ist ein Klassiker der mediterranen Küche und auch bei uns längst fester Bestandteil im Ölsortiment. Leider wurde der Genuss des Öles in der Vergangenheit immer wieder von Meldungen über Schadstoffe und falsche Herkunftsangaben getrübt. Stiftung Warentest hat 19...
Treuschs KartoffelSushi Odenwälder Kartoffel-Sushi mit gebeizter Lachsforelle dazu Wiesenkräutersalat und Forellenkaviar 450 g geschälte Kartoffeln Weißweinessig Walnussöl Salz, Pfeffer, Zucker frisch geriebener Meerrettich oder Meerrettich aus dem Glas 3...
Der Zuschauer darf bei der Teigherstellung einen Blick hinter die Kulissen einer der höchst dekorierten Konditoreien Deutschlands werfen! Ein kerniges Thema für alle, die Brot zum Grillfleisch oder auch Brot statt Grillfleisch mögen!
Heute baue ich das legendäre "Chicken Satay" von Singapore Airlines nach. Das marinierte Hähnchen mit der pikanten Erdnusssauce schmeckt...
www.Einkaufen-im-Odenwald.de : Und zwar im Grillstore Michelstadt im Odenwald. Dort gibts alles was das Grillerherz begehrt. Natürlich auch eine große Auswahl an BBQ Saucen. www.Kochen.Co #koogle me
Mission: Schnell was Deftiges auf den Mittagstisch zaubern, was so richtig satt macht. Die Lösung: Chili! Schmeckt superlecker, heizt ordentlich ein und ist in gut einer halben Stunde gekocht. Hier die Zutatenliste: 250 g Reis 120 g Sojagranulat (oder für die Flexitarier Hackfleisch) 500 ml...
Dieses gefüllte Honig Sesam Hähnchen ist einfach nur ein Traum. Die Kombination von Honig und Feta hebt so eine Hähnchenbrust auf ein ganz anderes Level. Du wirst begeistert sein.
▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼ Asiatische Küche ist ja so meine heimliche Liebe. Am liebsten ohne Glutamat. Ich habe dieses...