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Wie wäre es mal mit einer vegetarischen Bolognese-Variante? Wir haben ein leckeres Rezept für 3 Personen für Sie. Zutaten: 500 g Nudeln oder Zoodles (Zucchini-Nudeln) etwas Öl zum Anbraten 1 Zwiebel 2 Stangen Sellerie 2 Karotten 2 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe 700 ml passierte Tomaten 250 g rote Linsen Zubereitung: Linsen nach Packungsanleitung gar kochen. Dann Zwiebeln, Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden und (ohne die Linsen) in einer Pfanne in Öl anschwitzen. Tomatenmark hinzugeben und kurz mit anschwitzen. Anschließend die Gemüsebrühe hinzufügen und kurz köcheln lassen. Passierte Tomaten hinzugeben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Die vorgekochten Linsen in die Soße geben und für 5 Minuten auf kleiner Stufe köcheln. Fertig! Soße und Nudeln nach Belieben mit Parmesankäse bestreuen.
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Es ist angerichtet! MIXX-TV ist wieder zurück einer neuen Ausgabe. Heute kocht Sylvia Lühert aus dem MIXX-Team etwas für euch im...
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WWW.KOCHEN.CO ► Siegfried Brenneis liebt Stollen – und macht ihn so gut wie kaum ein anderer. Mehrfach wurde der Bäcker- und www.Konditor.in #Mudau im #Odenwald bereits dafür ausgezeichnet. Jedes Jahr aufs Neue präsentiert er eine eigene Kollektion. Ein Geschmackstest am Herd.
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