Advent in der Gastronomie.Odenwald.TV Doku (2013) Hessen à la carte

113 Views · Published on Mon, 21 December 2020 · WWW.KOCHEN.CO

www.Odenwald.Shop →  In den Wochen vor Weihnachten duftet es in den Häusern im Odenwald nach Lebkuchen, Bratäpfeln und traditionellen Schmorgerichten. Gastwirte und Familien auf dem Land verraten ihre Lieblingsgerichte und erzählen über ihre eigenen Adventsbräuche.

Beim Zubereiten der Gerichte kann man sich Appetit holen: In Güttersbach gibt es saftigen Gewürzkuchen mit Adventstee. In Reichelsheim wird eine perfekte knusprige Gans zubereitet. Im "Goldenen Löwen" in Mossautal kommt eine nach Familienrezept gefüllte Roulade auf den Tisch, wie sie die Gäste schon seit Generationen lieben, wenn die kalte Jahreszeit beginnt. Und natürlich darf auch der adventliche Backapfel aus dem Ofen nicht fehlen. Er ist diesmal gefüllt mit unterschiedlichen Nüssen und Ingwer.


  TON EINSCHALTEN !!!  


Die Rezepte aus der Sendung:

Adresse aus der Sendung:

Gasthaus zum goldenen Löwen
Hüttenthaler Straße 49
64756 Mossautal-Güttersbach
Telefon: 06062-94413
Mail: info@goldener-loewe-mossautal.de
Infos unter: www.goldener-loewe-mossautal.de

Treusch's Schwanen
Rathausplatz 2
64385 Reichelsheim
Telefon: 06164-2226
Mail: info@treuschs-schwanen.com
Infos unter: www.treuschs-schwanen.com

Freibad Güttersbach
64756 Mossautal
Hüttenthalerstraße
Telefon: 06062-61942
Infos unter: www.mossautal.de


Ein Film von Michaele Scherenberg
Sendung: hr-fernsehen, "hessen à la carte", 19.12.2020, 16:00 Uhr



 

Zufällige Videos

WWW.KOCHEN.CO | Zu Tisch ... in Kantabrien |  #koogle me

WWW.KOCHEN.CO | Zu Tisch ... in Kantabrien | #koogle me

12 months ago
952

Kantabrien liegt in Nordspanien. Gleich hinter der Altantikküste erheben sich hier hohe Berggipfel. Im Hochland grasen Tudancas, eine alte kantabrische Rinderrasse. Die Tiere von Maria und Lucio Montesino sind das ganze Jahr über im Freien. Ihr Fleisch gilt als kulinarische Spezialität – zum...

WWW.KOCHEN.CO : Kirschenmichel /einfaches Odenwälder Rezept /...

WWW.KOCHEN.CO : Kirschenmichel /einfaches Odenwälder Rezept /...

4 months ago
1,042

Kirschenmichel besteht im Wesentlichen aus altbackenen Brötchen oder Brot, die gemeinsam mit Butter, Milch, Ei und Zucker zu einer Teigmischung verarbeitet werden. Der Teig wird unter die Süßkirschen oder auch Sauerkirschen untergehoben und als Auflauf im Ofen gebacken. Vanille, Zimt, Mandeln und...

Odenwälder Handkäs mit Musik

Odenwälder Handkäs mit Musik

2 years ago
1,251

Gude, wie schonn vorher erwähnt geht nix übber Handkääs mit Musikk un en scheene Schobbe debei. credit redstylecooking

Ingwer im Test - www.Kochen.Co

Ingwer im Test - www.Kochen.Co

9 months ago
954

Ingwer soll das Immunsystem stärken und sogar antibiotisch wirken. Doch was ist mit Schadstoffen? Lohnt sich eigener Anbau? Marktcheck macht den Test! Mehr Infos auf www.Kochen.Co  

Maultaschen mit Kartoffelsalat und Apfelküchle | Oma kocht am besten

Maultaschen mit Kartoffelsalat und Apfelküchle | Oma kocht am besten

7 months ago
1,189

Wenn Ingrid Hofmann am Wochenende ihre Familie in Ingelfingen besucht, freut sie sich immer ganz besonders. Denn meistens gibt es dann frische Maultaschen für sie. Die sind aus gutem Grund ihr Lieblingsgericht seit Kindheitstagen: Oma Christa Hofmann macht nicht nur den Nudelteig selbst, sondern serviert das...

Exotische Weihnachtsplätzchen aus Michelstadt im Odenwald

Exotische Weihnachtsplätzchen aus Michelstadt im Odenwald

1 year ago
984

#michelstadt #weihnachtsmarkt #koogle | http://Odenwald.TV Pressestimmen ... http://Kochen.Co mit Bernd Siefert Michelstadt  

Creativ Kochen: Selbstgebackenes Brot - meine-news.TV

Creativ Kochen: Selbstgebackenes Brot - meine-news.TV

2 years ago
1,104

Ideal für Küchen-Laien und zum Zwischendrin-Zu-Hause-Machen. Mit diesem Rezept bekommt jeder ein Vollkornbrot ganz einfach selbst hin. Ofen, Backform und Rührschüssel vorausgesetzt :)\n\nZutaten:\n500 g Vollkornmehl\n450 ml Wasser (lauwarm)\n1 Päckchen Trockenhefe\n1 TL Salz\n2 EL Essig\nNüsse, Kerne, Samen nach...

WWW.KOCHEN.CO | Hessen à la carte - Mit der WEINELF in der Toskana

WWW.KOCHEN.CO | Hessen à la carte - Mit der WEINELF in der Toskana

1 year ago
959

HR-Fernsehen: Hessen à la carte - Die 3. Halbzeit – Fußball kulinarisch Ungergessliche Momente in der Toskana mit unseren Freunden Luigi Brunetti, Bernd Kliebhan und Nina Thomas. Wer die Sendung noch nicht gesehen bzw. aufgezeichnet hat - jetzt noch einmal die Gelegenheit! (der 45-Min-Film ist zwar...

Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen  | www.Kochen.Co mmunity

Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen | www.Kochen.Co mmunity

9 months ago
1,195

Hier geht's zum Rezept: https://nyc.de/garnelen-zitrone-spagetti-kochen-co +++  Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen Fruchtig, frisch und leicht – so schmeckt der Sommer. Da passen die Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen doch einfach perfekt! Wie schnell eure Sommer-Spaghetti gelingen,...

WWW.KOCHEN.CO: Der Hip-Hop-Koch

WWW.KOCHEN.CO: Der Hip-Hop-Koch

1 year ago
994

 Kulinarische Reportage von Nina Thomas mit Benji Bambach und der ...

WWW.KOCHEN.CO → Gemüsebrühe selbst machen |

WWW.KOCHEN.CO → Gemüsebrühe selbst machen |

12 months ago
821

Selbst gemachte Gemüsebrühe enthält nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern schmeckt auch besser als die gekaufte aus dem Supermarkt. Dieses Basiswissen-Video zeigt, wie man Gemüsebrühe bzw. Gemüsefond selbst herstellen kann. So lassen sich ungewünschte Zusätze wie...

Rezepte aus der alten Sommerküche - Hessen à la carte

Rezepte aus der alten Sommerküche - Hessen à la carte

2 years ago
1,420

Die Hausrezepte in alter Zeit waren einfach, aber meist sehr schmackhaft. Im Freilichtmuseum Hessenpark bereitet die Museumshausfrau Iris von Stephanitz leckere Gerichte zu, die gerade im Sommer sehr gut schmecken. Im Spätsommer duftet es im Freilichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach nach Quetschenkuchen! Aus...

Kommentare
 

You have
500
characters left.
  •  
  •   

Facebook Comments